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2023年*季度OE盘点

2023.07.20
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依照酒店的OE管理制度,与*部门充分沟通在不影响生意的前提下,安排2023年4月11-13日为全酒店营运物资OE*盘点。本周房务部、餐饮部提前做按照制度做好前期的准备工作。
财务部提前一周给相关部门发送邮件确认盘点时间以*本次盘点顺利进行。同时,由于营业点分散各有餐厅营业时间不等的前提下,财务部必须全员参与才能达到13号凌晨准时同时开始。
成本经理冯静培训各部门及财务全体人员,让所有相关同事们了解酒店盘点的重要性,及酒店盘点的流程及方法,需要核对的内容。
为了做到应盘尽盘,周二(4月11日)早7:30财务部负责盘点的同事们早早到达洗衣房,由洗衣房同事监盘客房,由于客房物品繁杂,数量众多,待客房部部负责的同事将盘点物品种类和数量点清后,*后由财务相应对接人对所盘点物品进行核实。

财务部冯静在洗衣房盘点
 
客房部卜亚军正在整理库房,准备盘点

为了*餐厅盘点的准确性,周五(4月14日)00:00各楼各餐厅盘点同时进行,财务部所有同事在23:30提前到达办公室,由冯静发放盘点表,做盘点前的*后准备工作。同时,各餐厅积极配合财务工作,在营业结束后抓紧时间将物品归纳,摆放整齐,以应对财务盘点,遵循了会计准则的可靠性原则,财务部总监宋淳和成本经理冯静统筹安排大家的工作并协助整体盘点工作。
 
财务部王海斌确认中餐餐具数量
 
财务部黄建峰、刘静确认物品数量
 
盘点条与物品一一对应
 
 
雅箸同事们积极配合盘点工作
 
 
摆的整整齐齐的待盘点物品
 
 
财务部冯璐确认Koi餐具数量
 
 
财务部王菲在索菲特库房盘点
 
感谢所有相关部门同事的协助,此次OE盘点顺利完成。

 
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